Bernard schlägt Simon vor zum Essen zu bleiben, da er im Tiefkühlfach eine alte Tupperware-Dose mit Pilzen gefunden hat. Simon macht sich Gedanken wegen der Aufbewahrungsdauer von Lebensmitteln im Tiefkühler und wegen möglichen Risiken.
Mit Sébastien Turrian, Küchenchef im Alters- und Pflegeheim Les Fleurs du Temps, Fully