Minestrone

Déroulement : 

Emincer l’oignon, la gousse d’ail et la branche de céleri.

Les faire revenir dans une cocotte avec l’huile et les lardons durant 5minutes.

Découper les tomates, la courgette, la carotte et la pomme de terre en petits dés.

Ajouter tous les ingrédients dans la cocotte et laisser cuire 20minutes en remuant régulièrement.