Déroulement : 

Emincer l’oignon et le faire revenir dans une cocotte avec l’huile.

Ajouter les tranches de lard et cuire durant 5 minutes.

Eplucher et découper la pomme de terre en quartiers.

Hacher grossièrement le chou.

Ajouter tous les ingrédients dans la cocotte et laisser cuire 20 minutes en remuant régulièrement.